olhao

Avec Sandrine, nous vous adressons un panorama de l' Algarve sous ses multiples facettes.  Après une assez longue interruption due à un accident, je reprends la publication d'articles, là où je vis au sud du Portugal face aux côtes du Maroc.

Elle émerveille par la richesse de son histoire, la beauté de ses paysages, sa faune, sa flore, sa lumière et son climat doux et ensoleillé. Cette perle entre terre et mer, bordée par l' Atlantique, offre bien plus que ses plages paradisiaques, il y a également un arrière pays très vallonné aux paysages époustoufflants. Elle a une histoire riche, des atouts pour passer des vacances ou pour y vivre, des paysages et des sites à couper le souffle.

L'Algarve  florilège de merveilles de la nature

L'Algarve ne se réduit pas à ses plages dorées, à ses falaises colorées et à son climat méditerranéen. Plus de 300 jours de soleil par an, en font une destination de rêve toute l'année. Lumière, douceur, paysages en font une région propice à la détente et à la découverte de la nature mais également aux loisirs.

Elle est aussi un écrin de biodiversité avec une flore et une faune encore préservée. Sa flore colorée qui supporte les longues périodes de sécheresse avec ses amandiers, caroubiers, oliviers, arbousiers, azinheiros, chênes liège en petite montagne ...  et sa faune avec ses caméléons, ses hippocampes, ses cigognes, ses flamants roses, ses spatules et tous les oiseaux migrateurs qui font une pause en Algarve avant de poursuivre leur long voyage.

Elle offre une grande diversité d'activités pour les amateurs de nature, d'ornithologie, de culture, de sports aquatiques et de gastronomie. C'est un paradis pour les promeneurs et pour les photographes qui aiment contempler la nature.

L'Algarve : une histoire riche de la diversité de ses cultures

De nombreuses civilisations s'y sont succédées. Elles ont toutes marqué l'histoire et la culture de l'Algarve. Phéniciens, Grecs, Romains et Wisigoths ont laissé leur trace et ont contribué à son développement avant l'invasion des Maures au VIIIe siècle. Sous la domination musulmane, l'Algarve, qui se dénommait Al-Gharb Al-Andalus, était un centre culturel aux activités commerciales dynamiques. Cette influence est encore visible aujourd'hui dans l'architecture locale, notamment à Silves ou à Faro et surtout dans le village de Cacela Velha qui semble ne pas avoir changé depuis lors.

En 1249, après plus de 5 siècles d'influence mauresque, la domination musulmane s'achève, la région étant conquise par les Portugais lors de la Reconquista chrétienne, sous le règne du roi Dom Afonso III. L'Algarve a connu une nouvelle expansion au moment des Grandes Découvertes, étant le point de départ des expéditions maritimes vers les Amériques.

La Méditérranée sur la côte Atlantique

Les étés sont chauds et secs. Les hivers sont doux, offrant à la région un climat méditérranéen, agréable, tout au long de l'année. La proximité de l'océan et ses vents marins aident à réduire les effets du soleil et des fortes températures surtour sur la côte ouest qui est la mieux rafraichie. Une longue période sèche avec peu, et même, pas de pluies de la mi-mai à novemble. La nature s'adapte, les prés encore verdoyants fin mai font place à des terres arides jusqu'en novembre. la température de l'eau de l'Océan est plus fraiche que celle de la Méditerranée, sauf dans la lagune de la Ria Formosa où elle est plus douce car les eaux n'y sont pas profondes. Elle se réchauffe tout au long de l'été devenant plus douce jusqu'en décembre.

Les paysages variés de l'Algarve, allant les falaises abruptes de la côte ouest à l'immense lagune de la Ria Formosa, en passant par les plaines fertiles de l'intérieur, par les petites montagnes avec un point culminant de 902 m à Foia, à l'ouest de la Monchique, en font un paradis pour les amoureux d'une nature encore sauvage, pour les amateurs de randonnée, de cyclisme et d'ornithologie.

Une gastronomie de terroir : la nature dans l'assiette et dans les verres

La cuisine est un trait de la culture algarvienne. Simple, campagnarde, pimentée et colorée, elle met en valeur les produits de la mer, des jardins, des vergers et de la campagne. Le poulpe, le poisson grillé, les cataplanas (plat mijoté à base de fruits de mer) et les pâtisseries, parfois trop sucrées, à la farine de caroube (qui ressemble au cacao) et aux amandes sont quelques-unes des spécialités locales, goûteuses et originales.

Sans oublier les viandes grillées de porcs, de sangliers, de chèvres et de boeuf. Et les assiettes sont généreuses.

L'Algarve a également une longue tradition viticole, moins riche que celle du Douro ou de l'Alentejo, avec des vins rouges charpentés gorgés de soleil présentant un taux d'alcool élevé, à boire donc avec modération surtout quand il fait chaud.

Les algarviens : accueillants et bons vivants

Les algarviens sont hospitaliers. Ils aiment se retrouver aux terrasses des bistrots, qui restent ici très nombreux, autour d'une Impérial à la pression, d'une Sagres ou d'une Super bock bien fraîche. Ils apprécient beaucoup que les visiteurs parlent quelques mots en portugais, des mots de gentillesse et de politesse. Alors dites : Bom dia, Boa tarde, Boa noite, obrigado ou obrigada selon que vous êtes homme ou femme, desculpe et autre mot courant ... Cette convivialité fait de la région un endroit paisible où il est agréable de séjourner pour les familles, les couples, et les voyageurs en solo.

Découvrez l'Algarve dans toute sa diversité

Elle regorge de sites fascinants, alliant nature, histoire, et culture. Voici une sélection des lieux à ne pas manquer lors de votre visite. Nous vous proposons de les parcourir allant d'Est en Ouest, de la frontière espagnole à Cap Saint Vincent et à la côte Ouest.

 Tavira : l'élégante

Tavira est souvent considérée comme la plus belle ville de l'Algarve. Située sur les rives de la rivière Gilão, Tavira est connue pour ses ponts romains, ses églises baroques, et son château médiéval offrant une vue panoramique sur la ville.

Les maisons de Tavira, la ville blanche, sont revêtues de belles façades d'azulejos, qui méritent d'être contemplées au cours de tranquilles promenades.

Les plages de Tavira, au sable blanc et aux eaux limpides, situées sur l'île de Tavira, sont accessibles en ferry et sont idéales pour une journée de détente. A proximité de la ville de pêcheurs de Santa Luzia, vous pourrez profiter la plage de Barril avec son cimetière d'ancres.

 Parc Naturel de la Ria Formosa : un écrin de biodiversité à sauvegarder

Le parc naturel de la Ria Formosa est une merveille de la nature face à l'océan. D'une longueur est-ouest de 60 kilomètres, entre le Rio Ancao près de Faro et la plage de Manta Rota, près de Cacela Velha. 

C'est un écosystème unique composé de lagunes, d'îles-barrières et de marais salants. Ce parc est un paradis pour les ornithologues, car s'y abrite de nombreuses espèces d'oiseaux sédentaires et migrateurs, c'est un couloir de migration. Les visiteurs peuvent explorer la Ria Formosa en bateau au départ d'Olhao, à pied, ou à vélo, et découvrir la faune et la flore locales dans un cadre paisible.

Lors d'une excursion en mer, vous aurez peut-être même la chance d'être escortés par des dauphins.

La Ria Formosa s'étire de Faro à la plage de Cacela Velha et 5 îles-barrières sablonneuses ( Ilha da Barreta , Ilha da Culatra , Ilha da Armona , Ilha de Tavira et Ilha de Cabanas ) avec leurs plages paradisiaques la séparent de l'océan.

Pour la visiter et bien en profiter, le plus facile est de séjourner dans les villes de pêcheurs à Olhao, Fuseta, Santa Luzia ou Tavira. Vous ne manquerez pas de visiter le célèbre et authentique marché de poissons d'Olhao à l'architecture de style Gustave Eiffel.

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Faro : capitale historique de l'Algarve

La capitale de la région, est située sur la côte au centre de l'Algarve. Elle mérite d'être visitée. La vieille ville, entourée de remparts, abrite la cathédrale Sé, un édifice gothique datant du XIIIe siècle, ainsi que de charmantes ruelles pavées. A proximité, l'Ile de Faro, facilement accessible, très allongée, nous plonge dans l'Océan avec de belles vagues.

Le soir, il est agréable de se rapprocher du port et de la marina, où de petites rues animées abritent restaurants et bistrots et la fête se prolonge tard dans la nuit.

Faro, où sont l'aéroport et la gare de chemin de fer et de bus vers Lisbonne et l'Espagne est le point d'entrée en Algarve et le point de départ pour visiter toute la région.

Albufeira : vivante de jour et de nuit

Albufeira est l'une des destinations balnéaires les plus populaires de l'Algarve, ce qui peut présenter quelques inconvévients.  Elle est connue pour ses plages animées et sa vie nocturne trépidante. La ville possède également un centre historique pittoresque avec des maisons blanchies à la chaux et des rues étroites.

Aux alentours, de très belles plages, comme la Praia da Falésia, offrent des paysages époustouflants et une atmosphère plus calme.

Silves : la musulmane

Ancienne capitale de l'Algarve sous la domination musulmane, Silves est une ville historique où le temps semble s'être arrêté. Son château, le Castelo de Silves, est l'un des mieux conservés du Portugal et offre une vue imprenable sur la ville et les montagnes environnantes. Silves est également connue pour sa cathédrale gothique et ses vestiges de l'époque maure.

Pendant très longtemps elle fut un port important avant de décliner avec l'ensablement du fleuve Arade.

Pour célébrer l'histoire de la ville et son héritage maure, de grandes fêtes médiévales y sont organisées chaque année : danseurs, charmeurs de serpents, jongleurs, acrobates, animent les rues de la ville en tenues traditionnelles.

Portimão : urbanité et tourisme, Praia da Rocha : la carte postale

Il est loin le passé Péniciens et maure de Portimão quand on découvre cette grande ville très contemporaine, au dynamisme touristique. Sur les rives du fleuve Arade, elle est célèbre pour sa marina, ses restaurants de fruits de mer et ses festivals d'été.

À proximité se trouve la Praia da Rocha, l'une des plages les plus emblématiques de l'Algarve, avec ses formations rocheuses impressionnantes et ses eaux cristallines. Son nom vient des rochers qui se trouvent entre le sable et la mer. C’est l’un des plus célèbres de l’Algarve. Pendant l'été, la plage se couvre de touristes venus du monde entier et, malgré sa grande taille, il est rare qu'elle ne soit pas bondée de monde.

Il est préférable d'en profiter en mai-juin et septembre-octobre, même en novembre.

Les grottes de Bénagil et leurs microscopiques plages accessibles par bateau au départ de Portimao imposent une visite.

Lagos : des plages parmi les plus belles du Monde

Lagos est une ville riche en histoire. Son nom trouve son origine chez les celtes, Lacobrica.  Elle s'étend le long de la rivière Bensafrim, qui est un site privilégié. Il y a plus de 2000 ans, y était installé un port maritime, et après de nombreux épisodes et notamment la période musulmane, la ville connut sa période florissante au XV ème et XVI ème siécle, étant l'un des ports de départs vers le nouveau monde et les colonies portugaises. S'y trouvait le premier marché aux esclaves d'Europe, ainsi que des fortifications médiévales.

Les plages de sables bordées de falaises spectaculaires offrent des paysages sans pareil, comme la célèbre Praia Dona Ana, considérée comme la plus belle plage du portugal voire du monde et la  Meia Praïa, avec son sable blanc extrêmement fin qui est la plage la plus populaire de Lagos. Elle est appréciée des familles avec enfants. C’est l’une des plus longues plages de l’Algarve.

Sagres et le Cap Saint-Vincent : le bout du monde

Sagres, située à l'extrême ouest de l'Algarve, est un lieu chargé d'histoire et de mystère. Le prince Henri le Navigateur y aurait établi son école de navigation.

Aujourd'hui c'est un endroit rêvé pour les surfeurs.

Le Cap Saint-Vincent, avec son phare, le plus célèbre du Portugal, point le plus au sud-ouest de l'Europe, offre des vues exceptionnelles sur l'océan Atlantique. L'hiver, ce sont les vents qui pourraient couper le souffle.

Il est connu pour ses falaises vertigineuses et ses couchers de soleil spectaculaires, sans oublier ses plages dont celle de Mareta.

C'est un lieu magique, qui du haut de la falaise face à l'immensité de l'Océan, nous procure des sensations fortes. Cela mérite d'être vécu.

N'oubliez pas d'y déguster les Pouce-pieds, petits crustacés délicieux qu vivent sur les rochers pour finir dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir.

Nature et surf dans le parc naturel de la Costa Vicentina et bien-être en Monchique

Le parc naturel de la Costa Vicentina, qui s'étend le long de la côte ouest de l'Algarve et de l'Alentejo, est une région sauvage et préservée. Ses plages désertes, ses falaises escarpées, et ses sentiers de randonnée sont appréciées des amoureux de la nature. C'est aussi un excellent spot pour le surf, les vagues y sont impressionnantes.

Pour ceux qui cherchent à échapper à la chaleur de la côte, les montagnes de Monchique sont quant à elle un havre de fraîcheur. 

La Serra de Monchique est une chaîne de montagnes volcaniques aux eaux alcalines, bonnes pour la santé. La ville de Monchique est connue pour ses eaux thermales.

Le point culminant de la chaîne est le mont Foia à 902 m d'altitude. Le mont Picota, deuxième sommet de la chaîne, culmine à 773 m et domine la ville de Monchique.

Initialement constituée de châtaigniers, mimosas, rhododendrons, chênes-lièges et pins, la forêt est menacée par les plantations d'eucalyptus qui détruisent la biodiversité et favorisent les incendies destructeurs.

Au plaisir de vous accueillir sous notre soleil d' Algarve

L'Algarve est une formidable région qui séduit tous ses visiteurs. Elle offre quelque chose à chacun. Il y en a pour tous les goûts et tous les âges. Certains, comme nous, décident même d'y rester  pour y vivre. L'Algarve ce n'est pas que l'océan et ses fabuleuses côtes, c'est aussi un arrière-pays aux paysages variés et aux villages traditionnels comme Moncarapcho ou Estoï, que nous présenterons dans un prochain article.  Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de découvrir cette merveille, il est grand temps de préparer vos valises et de partir à sa rencontre, un coin de paradis à 2 heures de la France. 

Nous vous remercions d'avoir lu notre article. Nous vous adressons des photos qui vous donneront un aperçu de la diversité de la région. Vous pouvez nous laisser un commentaire que nous lirons avec attention et vous inscrire, ici, à notre news letter. Nous pouvons même vous conseiller sur la région.

Nous avons nous-mêmes pris toutes les photos de cet article. Nous espérons qu'elles vous feront aimer notre belle région. 

Respectons la nature, ayons les bons gestes et la bonne mentalité pour la présever car sans elle nous ne sommes rien.

Au plaisir.

Sandrine et Michel.

Bonjour,

Aujourd'hui j'ai choisi d'évoquer 2 facettes de la vie en Algarve. Le portrait de Céline, une française qui a du talent, et du culot, et une petite vidéo d'un banc de dauphins en balade en famille au large de Bénagil.

Céline vit avec sa petite famille depuis 7 ans maintenant en Algarve. Entre un papa originaire du Nord du Portugal dont elle porte le nom Barbosa, et une maman bretonne, elle a choisi le sud du Portugal pour s'installer et élever ses enfants loin des turbulences parisiennes dont elle est elle-même originaire.

En 2016, elle décide de faire le grand saut abandonnant une carrière de directrice commerciale en France pour se lancer dans l'immobilier comme agent commercial. Le pari est réussi, elle est aujourd'hui à la tête, avec une consoeur, de son agence à Olhao sous la bannière et avec l'appui du réseau international eXp Realty. 

Pour définir sa vision du métier, elle explique simplement : "ma mission est d'apporter à mes clients français, portugais et de toute nationalité l'écoute, la rigueur, la sécurité en leur cherchant les biens correspondant à leurs attentes et au bon prix". C'est clair et précis, tout un programme ...

Outre le courage de se lancer dans une nouvelle aventure professionnelle, comme de nombreux français installés ici, c'est un défi à relever car c'est tout le projet de vie et celui de ses enfants qui est à construire. Après une période d'adaptation, les enfants ayant dû apprendre le portugais, se sont bien intégrés à ce nouvel environnement où l'école et le collège sont plutôt de bonne qualité et où l'éducation a encore un sens, tout cela dans une ambiance apaisée. Ils seront au moins trilingues parlant français, portugais et anglais. Quel atout pour la vie ! 

La petite famille est installée au coeur de l'Algarve à Olhao. Elle ne semble pas se plaindre de la chaleur, du soleil permanent et elle profite entre autres des plaisirs de l'océan. 

exemple de biens immobiliers qu'elle déniche

Comme vous le voyez, avec ce deuxième portrait, il n'y a pas que des retraités français en Algarve, il y a également de jeunes familles qui font le choix de vivre une vie dynamique mais paisible, en Europe. 

Des dauphins et un delphineau à Bénagil :

Une vidéo que j'ai prise il y a un an d'un banc de dauphins  dans les environs de Benagil lors d'une balade en mer. 

Vous y découvrirez un delphineau avec ses parents, évoluer nageoire contre nageoire et des #dauphins s'adonner au plaisir de bondir dans les eaux bleutées de l'Océan à côté du bateau. Cliquez sur le lien ci-dessous ---->

Balade avec les dauphins sur le rivage de Benagil en Algarve

Vivant depuis plus 7 ans en Algarve mes centres d'intérêts évoluent. Je souhaite partager de nouveaux sujets comme la cuisine régionale, les vins, les paysages, la faune et la flore, l'histoire, les français qui se sont installés ici en Algarve, qu'ils soient artistes, artisans boulangers ou restaurateurs, ... ou passionnés.

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Bon mois d'août à celles et ceux qui partent en vacances ou qui en rentrent.

Au plaisir de lire vos commentaires, Michel.

Une cataplana  est une cuisine qui tire son nom du plat de cuisson dans lequel on la prépare. C'est un récipient composé de 2 parties concaves en cuivre, meilleur pour la qualité de la cuisson, qui se referment l'une sur l'autre pour une cuisson à l'étouffée. Ce mode de cuisson préserve les arômes des ingrédients et il est meilleur pour la santé car il réduit  graisses et calories. Ce plat est typique de l’Algarve. Le terme "cataplana" est également utilisé pour désigner les aliments cuisinés dedans, le plus souvent du poisson et des fruits de mer, relevés de divers épices et parfois accompagnés de patates ou de légumes qui sont placés à l'intérieur. Certains disent que la cataplana est une cousine de la tajine marocaine, en raison de sa forme ronde, c'est possible quand on connaît l'histoire du Portugal.

Il existe différentes façons de cuisiner une cataplana, avec du porc et des pruneaux, du poulet par exemple... Laissez votre goût, même celui pour le risque et votre expérience vous guider. Je vous présente une recette aux fruits de mer, et une variante poisson avec de la lotte. C'est un des plats traditionnels de l’Algarve et de la Ria Formosa.. 

Cataplana aux fruits de mers pour 4 gourmands ou 6 personnes s'il y a des pommes de terre dans la préparation, sachant qu'en Algarve on aime les assiettes bien pleines.

Quels ingrédients ? Privilégier la qualité des produits

Comment la préparer ?

Cataplana aux fruits de mers et au poisson 

Pour cuisiner une cataplana aux poissons et aux fruits de mer, la lotte est conseillée. Couper la queue de lotte en tronçons. Placer d'abord les palourdes puis la lotte. 

Bonjour à toutes et tous.

Une petite escapade dans la Ria Formosa d'Olhao à l'île de Farol fin juillet, un bon moment de dépaysement.

Quelques photos prises par Elodie que je remercie.

Bienvenue dans la lagune de la Ria Formosa et ses grandes bandes de sable entre mer et terre.

Départ pour un petit voyage dépaysant de l'embarcadère d'Olhao.

Arrivée à Farol après une vingtaine de minutes de traversée dans la lagune entre les bateaux petits et grands, les parcs des pêcheurs, les bandes de sable pour rejoindre l'île de Culatra et Farol.

Sur l'île de Farol. Nous sommes dans un autre monde. Une petite marche entre les maisons typiques et colorées de l'île pour rejoindre le phare et les belles plages sur l'océan. 

Le phare : la porte de l'océan, le totem de l'île de Farol... 

Au bout de la digue on admire le va et vient des bateaux qui passent de la lagune à l'océan : pêcheurs, plaisanciers, voiliers, bateaux à moteur ... un spectacle.

Et les fantastiques plages sur l'océan.

Et le retour vers Olhao et la terre ferme ... Un peu de bonne fatigue après un bon bol d'air marin et plein de beaux souvenirs. 

Pour plus d'images, venez en Algarve et prenez le temps de vous promener à Farol.

P'tit conseil : Cette balade d'une journée est à faire en famille ou avec des amis. Les enfants même jeunes y passeront une belle journée. Sur l'île il y a des restos et des bars ...

Et pensez à vous protéger du soleil, les yeux et la peau ... 

Pour être informé de la parution des articles, abonnez-vous en inscrivant votre adresse mail dans la rubrique Newsletter à droite de l'écran.

Prenez soin de vous et des autres.

Michel.

Bonjour à tous,

Je suis français et je vis en Algarve depuis 5 ans. Je suis heureux d'avoir fait le choix de vivre dans ce pays agréable, accueillant, calme tout en étant en plein essor. En Algarve nous avons la chance de vivre dans une région merveilleuse entre la Terre, l'Océan et le Ciel.

Parce que j'aime l'Algarve et le Portugal, que j'y suis maintenant bien enraciné et que je souhaite être utile à mes concitoyens j'ai décidé d'être candidat à l'élection des conseillers des français de l'étranger.

J'ai rejoint la liste CAP citoyens au Portugal conduite par Julien Letartre pour être le représentant des français d'Algarve.

Cette liste n'est pas adossée à un parti politique. Il s'agit d'une élection locale dans laquelle je pense que la politique "habituelle" n'apporte rien aux questions à traiter par les conseillers. Elle est constituée de candidats et candidates qui représentent les français aux Portugal dans leur diversité géographique et de situation au moment où de nombreux compatriotes rencontrent d'importantes difficultés du fait de la crise.

Le 30 mai il s'agira d'élire la deuxième génération des conseillers de l'étranger. Le premier scrutin a enregistré une faible participation. La génération des conseillers sortants a créé la fonction, on peut les en remercier, mais force est de constater qu'ils ont été discrets et qu'ils ne sont pas connus des français.

Comment s'inscrire sur les listes pour voter

Interview de Julien Letartre qui explique le rôle des conseillers et notre projet.

Je suis à votre écoute, à celle des français qui vivent en Algarve, n'hésitez pas à me contacter.

Au plaisir de vous rencontrer. Michel.

En prime une photo que j'ai prise en 2019 du marché d'Olhao où de nombreux compatriotes aiment se retrouver 

Bonjour à toutes et à tous,

Au moment où la saison touristique s'achève en Algarve, j'ai choisi de vous offrir 2 photos qui donnent un aperçu de la vie en Algarve, l'envie d'y séjourner quelques temps ou de vivre dans cette merveilleuse région du Portugal.

2 photos que j'ai prises fin août et début septembre, quand il fait chaud le jour comme la nuit. 

L'Algarve présente de nombreux visages. A deux endroits où j'ai l'habitude de flâner, j'ai voulu "fixer sur la pellicule" des ambiances et des sensations très contrastées, 

Celles du jour, au marché du samedi d'Olhào où terre et mer s'unissent sous un soleil ardent pour ne faire qu'un.

Et celles de la nuit, le long du petit port de pêche de Fuseta, où les embarcations sont au repos et se reflètent sur une mer d'huile.

Sur ces 2 photos, comme dans toute l'Algarve, c'est un festival de lumières et de couleurs et la mer est toujours présente en toile de fond.

Sur ce, je pars vers les Indes, plus précisément au Kérala au sud de l'Inde.

Au plaisir.

Michel.

S'il vous plait, ne jetons pas de détritus dans la nature, ni de mégôts, ni de sacs ou bouteilles en plastique, les animaux et les poissons n'aiment pas ça et nous finissons par en manger nous-mêmes.

Bonjour à toutes et à tous, amoureux de l'Algarve et du Portugal.

Pour cet article, j'ai choisi de partager des moments vécus en Algarve au cours de l'année 2018 à travers l'oeil de mon appareil photo.

C'est un pêle-mêle qui illustre mes balades dans des endroits variés de l'Algarve, de la Ria Formosa, d'excursions ....

Espérons qu'il vous donne envie de découvrir ou redécouvrir cette belle région qui cache des trésors de la nature ou d'architecture, sans parler du sens de l'accueil de ses habitants.

Ici la vie est encore riche de diversité. Comme partout, la faune et la flore sont fragiles, la pollution trop importante avec les plastiques en mer. Nous essayons à notre niveau de la preserver... 

Dans les différentes chapitres de cet article, j'ai sélectionné des vues de Fuseta, d'Olhao, de Loulé, des marchés, d'oiseaux, d'animaux d'ici : les gecko, le fragile caméléon, et de nos hirondelles qui reviennent tous les ans vivre à la maison où elles ont installé leur maternité.

Je suis le modeste auteur de toutes ces photos que vous pouvez copier mais attention, je ne suis pas un bon photographe et je n'ai aucune prétention dans ce domaine.

Je publierai un second pêle-même dans les prochaines semaines avec des vues d'autres parties et d'autres sites  de l'Algarve.

Et c'est avec plaisir que je lirai vos commentaires.

Si vous avez besoin d'une information sur l'Algarve pour vos vacances ou pour vous installer et investir ou autre chose, vous pouvez me contacter en me laissant un commentaire.

Enfin si vous souhaitez recevoir une information lors de la parution d'un nouvel article, inscrivez-vous à la News Letter en saisissant votre adresse mail dans la rubrique à droite de l'écran et en la confirmant dans le mail que vous recevrez d'Overblog.

Au plaisir.

Michel.

Récolte du sel, des fruits typiques de la région...l'Algarve une nature généreuse

Bonjour à tous et bonne reprise.

Alors que le temps est souvent plutôt frais et gris dans le nord de la France et sur une partie de l'Europe, en Algarve le temps est clément, ensoleillé, assez chaud mais supportable et toujours aussi sec. C'est encore le plein été même si les jours raccourcissent un peu. Bon, j'arrête de vous taquiner...

A l'Est de Faro, Olhào, Fuseta et Tavira sont animés alors que le calme revient progressivement après le pic de la saison touristique. Les habitants retrouvent leurs habitudes même si de nombreux touristes profitent encore du soleil, de la chaleur de l'air et de l'eau. La lumière est belle, idéal pour se ressourcer.

En cette période, je vais à la découverte d'autres facettes de l'Algarve qui est maintenant plus occupée à ses activités traditionnelles. Les champs sont grillés par la sécheresse mais, paradoxe, beaucoup de fleurs, les vergers nous offrent une grande diversité de fruits et la récolte de sel bat son plein.

La récolte du sel :

Quand on survole Ria Formosa, les salines forment une immense mosaïque.

Les salines changent de couleurs : blanches, rosées ou brunes verdâtres, et en septembre des collines blanches surgissent un peu partout des marais.

De véritables champignons de sel émergent de certaines salines. Ces sculptures naturelles et éphémères, à la différence des colonnes de Buren, sont féériques, surtout lorsque les rayons du soleil jouent avec les cristaux de sel..

Une nature généreuse, des fruits en abondance

Alors que dans ma Normandie natale commence la saison des pommes, ici ce n'est pas encore celle des agrumes. La récolte des figues se poursuit selon les variétés. Les amandes, grenades et caroubes prennent le relai dans les vergers et les jardins.

En quelques photos, un aperçu de ce que la nature peut nous offrir de meilleur en septembre.

Avec la sécheresse les amandiers n'ont plus belle allure. Leurs feuilles tombent et ils donnent l'impression d'être moribonds. Et pourtant ils offrent, en abondance, leurs fruits bien protégés dans leur coque à la peau veloutée. Un délice pour le palais et des bienfaits pour la santé. Saviez-vous que l'amandier appartient à la famille des rosacées comme le pêcher, originaire d'Asie ou du Moyen-Orient, depuis longtemps cultivé dans nos régions.

Les grenadiers très nombreux en Algarve sont chargés de grosses baies jaunes et rouges, les grenades, gorgées d'un jus sucré et acidulé très désaltérant. Un joyau de la nature aux propriétés antioxydantes.

Conseil : la meilleure façon de les déguster et d'en avaler tout le soleil et la fraîcheur et d'en faire un jus avec un presse agrume manuel pour éviter les semences ou même de les croquer à pleines dents après les avoir ouvertes en deux. Attention il est juteux..

Les caroubiers, "alfarrobeira" en portugais. Connaissez vous cet arbre au fruit bizarre et aux vertus reconnues, que vous consommez sans le savoir?

Sous la forme d'additif, la farine de caroube apparait sous le nom moins évocateur de E410 dans les glaces, les pâtisseries et les aliments diététiques. Elle ne contient pas de gluten.

Cette farine entre dans la composition  de nombreux produits d'alimentation humaine et animale. Avec la farine de caroube on confectionne aussi des gâteaux qui ont l'apparence de gâteau au chocolat. Ils sont plus légers. Prochainement je vous en donnerai une recette. Vous trouverez la farine de caroube dans les magasins BIO.

Un drôle de fruit : une gousse brune, quasiment noire au moment de la récolte, pendante accrochée aux branches. Les pois qu'elle contient ont servi d'unité de mesure dans l'antiquité. Le "carat", qui vient du mot caroube, représentait le poids d'une graine de caroube, soir 0,20 grammes.

Cette année nous allons, nous mêmes, ramasser près 20 sacs de caroubes que nous livrons au négociant.

P'tit clin d’œil : En Algarve, il n'y a pas que les serpents qui se mordent la queue...

Mes messages :

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Pour me contacter allez sur la page suivante : http://www.jaimelalgarve.com/page-list/conseils%20pratiques%20pour%20s%27installer%20ou%20vivre%20au%20portugal,%20en%20algarve

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Amitié d'Algarve...

Bonjour à tous, je souhaitais vous faire partager quelques moments sympas vécus en Algarve en ce début août et donner quelques informations sur mes activités.

Mais avant, après les horribles attentats qui ont frappé Barcelone dans sa chair, ensemble adressons à nos voisins, habitants de Barcelone et peuple espagnol, aux victimes et à leurs familles et proches quelle que soit leur nationalité ou leur religion, nos pensées, notre compassion et notre solidarité. Merci.

Les Marchés d'Algarve : une grande tradition 

Ici, c'est une attraction mais surtout une tradition et une nécessité. Portugais et touristes de toute nationalité se retrouvent dans les marchés pour s'y ravitailler ou se balader. Ca grouille de monde et les couleurs et les odeurs nous envahissent.

Je n'évoquerai que les marchés d'Olhào et de Loulé à proximité de Faro, qu'il ne faut surtout pas manquer. Je vous ai déjà parlé de celui de Fuseta moins prestigieux mais bien utile.

O mercado  de Olhào

Il est installé dans un bâtiment à l'architecture originale, attribuée à tort ou à raison, à Gustave Eiffel qui vécut au Portugal. ... Je vais mener mon enquête...

Installé le long des quais et du port, l'endroit, l'ambiance et les jeux de couleurs sont uniques : bleu du ciel et de la mer, blanc des façades de la ville et rouge des murs de cet original édifice composé de deux grandes halles du début du XX ^ème siècle. Aux structures métalliques et revêtues de briques rouges, leurs dômes leur donnent un style oriental.

Ouvert tous les jours sauf le dimanche, c'est le plus grand marché aux poissons d'Algarve. Une des deux halles lui est totalement consacrée. C'est un spectacle! Une incroyable diversité de  poissons : sardine, dorade, bar, thon, maquereau espagnol, sole etc, sans parler des poulpes et des crustacés : palourdes et coques qui garnissent les étals toujours bien présentés.

La seconde halle est occupée par les marchands de fruits, légumes, viandes et produits laitiers de la région.

Le samedi, jour du marché de plein air, est le meilleur pour le visiter même s'il y a foule l'été. Sur les quais, animés du va-et-vient des bateaux, les producteurs locaux vendent figues, grenades, agrumes, légumes du pays, avocats, plantes aromatiques, miels; je vous conseille celui d'orange (laranjeira), de caroube (alfarrobeira) et de thym (tomilho) aux vertus médicinales. Les étals sont bien garnis de beaux produits dont les prix surprennent le touriste.

Le marché d'Olhào est mon préféré. Il est incontournable en Algarve.

O mercado de Loulé

Imposant et beau marché, il est également installé dans de magnifiques halles construites en 1908 dont l'architecture rappelle la ville maure qu'elle fut.

Cet édifice néo-mauresque, habillé de blanc et de rouge et aux angles coiffés de dômes rouges, est en totale harmonie avec cette élégante ville aux vestiges séculaires. On a même l'impression qu'il a toujours été là!

Le marché qui anime les matinées du centre ville est tout à son image, il semble plus bourgeois que celui d'Olhao.

En entrant on se laisse guider par la grande allée centrale autour de laquelle sont installés les nombreux étals couverts de fruits et légumes colorés et parfumés par le soleil. Le secteur réservé aux poissons est plus petit que la halle d'Olhào, mais une plus grande variété de produits est proposée avec ses marchands de vins et spiritueux, de tissus, de cadeaux et plus d'artisans bouchers-charcutiers installés dans les échoppes qui ceinturent les halles.

Le samedi, également, un grand marché de plein air s'installe autour de la halle. Le marché attire un large public qui apprécie cette abondance et cette variété de produits de qualité.

Au fait, une visite de marché n'est pas complète si elle ne se termine pas autour d'un Porto ou d'une cerveja à une des terrasses où on a plaisir à se retrouver, les cabas bien remplis

A la découverte des hippocampes dans Ria Formosa

Une petite randonnée aquatique avec masque et tuba, éventuellement palmes (du snorkeling) à la rencontre des hippocampes, une des richesses de la faune aquatique algarvienne.

Nous l'avons fait avec mon petit fils de 8 ans et je ne suis pas un bon nageur. C'est donc accessible au plus grand nombre d'entre nous.

Sur le rivage de l'île d'Armona, le plus souvent à une profondeur de moins de 2 mètres dans des eaux chaudes et claires, nous avons pu approcher et voir les hippocampes évoluer dans leur habitat naturel, nous avons même pu en toucher avec précaution.

Saviez-vous qu'il existe trois variétés d'hippocampe dans Ria Formosa, et que les hippocampes mâles portent dans une poche ventrale et jusqu'à leur éclosion les oeufs pondus par les femelles?

Au cours de notre rando marine, nous avons pu également voir un poulpe sortir d'un casier abandonné dans lequel il s'était réfugié et repartir nager nonchalamment dans l'océan.

La vidéo ci-dessous qui montre un hippocampe évoluer dans son milieu naturel a été filmée il y a quelques semaines  par Rui qui organise cette agréable excursion avec pédagogie et en toute sécurité. A faire en famille. Attention les horaires varient en fonction des marées. Cliquez sur le lien ci-dessous pour voir la vidéo :

vidéo hippocampe dans Ria Formosa

Contacter Rui qui organise cette sortie via sa page Facebook :

Contact Rui de Rota das Ilhas

Mes projets et mes activités :

- Location d'un appartement à Fuseta avec première vue mer :

Installé à Moncarapacho e Fuseta, je loue toute l'année un confortable appartement type 2 dans le centre de Fuseta  à côté de la plage et avec première vue mer. Cliquez sur le lien suivant pour le découvrir :

Location appartement vue mer à Fuseta

- Des conseils pratiques pour s'installer ou vivre au Portugal et en Algarve :

En m'installant ici, j'ai acquis une expérience et des contacts que je peux faire partager à ceux qui ont le même projet. Cliquez sur ce lien pour plus de renseignements :

Conseils pratiques pour s'installer et vivre en Algarve Portugal

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                                           Mes amitiés d'Algarve. Michel.